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 核心竞争力

1.产品的独特性:极适大众人群的高端享受低端消费。
原材料全部采用韩国进口,精选后统一空运至大陆总部临沂,不同地域的消费差异有不同的风味,而韩凤的每一原材都是经过精挑细选、保证品质,调配比例也有所不同。调理、配比上、烹煮上更是遵守韩凤半个世纪以来的独特调配秘方。

2.人力资源丰富、技艺过硬
由于韩凤的战略方向是以总部直营,全国区域加盟,因此总部特别重视人力资源建设,它直接决定韩凤拓展速度、开店质量及其生命力。接总部指示,特设定了一套适合中国员工的培训、培育制度,确保人力资源丰富、技艺过硬。

3.市场定位准
韩凤以韩式快捷为主,主体打造“都市生活第三空间”,消费群体为18-35岁白领时尚年轻一族,此消费群体注重享受、休闲、崇尚知识、尊重人本性并富有韩式情调,在中国占人口比例为30%并且会逐年递增。在此基础上开设平价、便利店就显得尤为重要,以此来满足庞大的年轻时尚一族。

4.营销理念先进
A.韩凤首次在业界提出"一碗有态度的面"一职,既是品牌形象代言人又是韩凤文化传播使者,充当服务员与客人深入沟通、了解客人需求、传播韩凤文化,建立客情关系,这一职务的设定引起市场的极大反响。
B.成立了国内领先的郭老板私房面俱乐部,以韩凤为媒介,寻找年龄相仿、兴趣相若、志趣相投的都市伙伴,极大的加强了顾客的忠诚度,为其品牌宣传效益提供了市场定位。

 
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